Ingredientes:
- 4 ovos
- 8 gemas
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100gr de coco ralado
- 2 1/2 xícaras de açúcar cristal
- 2 colheres de manteiga

Modo de preparo:
- Bata os ovos, as gemas, a manteiga, a essência e o açúcar no liquidificador.
- Em seguida, acrescente manualmente o fermento, misturando delicadamente.
- Por último acrescente o coco ralado e incorpore-o à massa.

- Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar por mais ou menos meia hora em banho maria (ou até passar n

                           FAMOSOS BEIJINHOS DE COCO QUEM JÁ COMEU SE ENAMOROU   DOS                                                 BEIJINHOS DE COCO RSSSS

INGREDIENTES:  1 LATA DE LEITE MOÇA
                                1 PACOTE DE COCO RALADO SÓCOCO DE 250 G
                                1 COLHER DE SOBREMESA DE MANTEIGA OU QUALY

MODO DE FAZER:   COLOQUE TUDO EM PANELA .(  obs: não use panela inox)
MEXER ATÉ DESGRUDAR DA PANELA  DEPOIS  VIRAR EM UM PRATO E DEIXAR ESFRIAR
FAZER BOLINHAS  E PASSAR NO AÇÚCAR  CRISTAL E COLOCAR CRAVINHOS
FORMINHAS PARA ENFEITAR......

E SONHAR COM OS BEIJINHOS.......

                                               ABOBORAS  GRATINADAS

MEIA ABÓBORA  PEQUENA
3 COPOS AMERICANOS DE LEITE
2 COLHERES DE SOPA DE QUALY
1 CEBOLA GRANDE  PICADINHA
1 ALHO
SAL
1 COLHER DE SOPA  AMIDO DE MILHO
QUEIJO PARMESÃO

COZINHE AS ABOBORAS NO VAPOR..ALDENTE
 EM UMA PANELA  COLOQUE A QUALY  A CEBOLA O ALHO  E REFOGUE
COLOQUE O LEITE  E O AMIDO  MEXER ATÉ  TOMAR PONTO

PEGUE UM REFRATÁ....  UNTE COM AZEITE  CORTE AS ABOBORAS EM FATIAS
UMA CAMADA DO CREME E OUTRA DE ABOBORA  UM OPÇÃO ....
SEGUNDA OPÇÃO  FORRE TODAS AS ABOBORAS NO FUNDO DO REFRATÁRIO E COLOQUE TODO O CREME POR CIMA E REGUE COM QUEIJO PARMESÃO AO GOSTO E LEVE AO FORNO PARA GRATINAR  UM BOM ACOMPANHAMENTO CARNE SECA ...

                                       TORTA DE FRANGO COM ALHO PORÓ E BATATAS
                                                                 UMA DELICIA

MASSA DE QUEIJO:  69 G DE QUEIJO CREMOSO AMOLECIDO( REQUEIJÃO CREMOSO)
                                     75 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO FRESCO ( ralado na hora)
                                      125 G DE MANTEIGA AMOLECIDA
                                      1 XÍCARA 1/2 DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA
                                      3 COLHERES DE SOPA DE SEMENTES DE GERGELIM
                                       2 GEMAS.
RECHEIO DE FRANGO E ALHO PORÓ ( pode substituir  por palmito queijo e presunto camarão)                                        

                                       60 G DE MANTEIGA
                                       2 ALHOS- PORÓS CORTADOS EM FATIAS
                                       300 G DE CARNE DE FRANGO MOÍDA
                                       1 CUBO DE  CALDO DE GALINHA
                                        PIMENTA DO REINO A GOSTO
                                        2 BATATAS GRANDES COZIDAS E CORTADA EM FATIAS
                                        1/4   XÍCARA DE ÁGUA  
                                        1/2  DE XÍCARA DE  CREME DE LEITE OU UMA CAIXINHA
                                        3 COLHERES DE SOPA DE CEBOLINHA PICADA
                                        1 OVO LIGEIRAMENTE BATIDO

PREPARAR A MASSA:
 EM UMA TIGELA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES E AMASSE ATÉ DESGRUDAR DOS DEDOS...  DEPOIS SOVE UM POUCO  E COLOQUE EM UM FILME PVC  E DEIXE DESCANSAR NA GELADEIRA POR  30 MM

FAZER O RECHEIO:

 EM UMA PANELA COLOQUE A MANTEIGA DEIXE DERRETER COLOQUE EM SEGUIDA O ALHO PORÓ ....DEIXE REFOGAR ATÉ QUE FIQUE MACIO.... DEPOIS SEM SEGUIDA COLOQUE O FRANGO E REFOGUE BEM ... COLOQUE UM CUBO DE CALDO DE GALINHA PIMENTA DO REINO A GOSTO ADICIONE 1/4 DE ÁGUA ....FINALMENTE O CREME DE LEITE  A CEBOLINHA PICADA  E UM OVO LIGEIRAMENTE BATIDO .

ABRA A MASSA NUM FORMA  REDONDA OU UM PIREX  PARTE DA MASSA ABRA COM OS DEDOS  ESTICANDO BEM....  COLOQUE O RECHEIO E CUBRA COM O RESTO DA MASSA E PINCEL COM GEMA....  E FORNO POR UNS 30 MM OU ATÉ QUE DORE.


E BOM APETIT RS COM DIZ O FRANCES ...
BEIJOS QUE VOCÊ GOSTEM

                                  BEM-VINDOS  A CULINÁRIA DO PRAZER..
                           BLOGGER FEITO COM CARINHO PARA VOCÊS....