TORTA DE FRANGO COM ALHO PORÓ E BATATAS
                                                                 UMA DELICIA

MASSA DE QUEIJO:  69 G DE QUEIJO CREMOSO AMOLECIDO( REQUEIJÃO CREMOSO)
                                     75 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO FRESCO ( ralado na hora)
                                      125 G DE MANTEIGA AMOLECIDA
                                      1 XÍCARA 1/2 DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA
                                      3 COLHERES DE SOPA DE SEMENTES DE GERGELIM
                                       2 GEMAS.
RECHEIO DE FRANGO E ALHO PORÓ ( pode substituir  por palmito queijo e presunto camarão)                                        

                                       60 G DE MANTEIGA
                                       2 ALHOS- PORÓS CORTADOS EM FATIAS
                                       300 G DE CARNE DE FRANGO MOÍDA
                                       1 CUBO DE  CALDO DE GALINHA
                                        PIMENTA DO REINO A GOSTO
                                        2 BATATAS GRANDES COZIDAS E CORTADA EM FATIAS
                                        1/4   XÍCARA DE ÁGUA  
                                        1/2  DE XÍCARA DE  CREME DE LEITE OU UMA CAIXINHA
                                        3 COLHERES DE SOPA DE CEBOLINHA PICADA
                                        1 OVO LIGEIRAMENTE BATIDO

PREPARAR A MASSA:
 EM UMA TIGELA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES E AMASSE ATÉ DESGRUDAR DOS DEDOS...  DEPOIS SOVE UM POUCO  E COLOQUE EM UM FILME PVC  E DEIXE DESCANSAR NA GELADEIRA POR  30 MM

FAZER O RECHEIO:

 EM UMA PANELA COLOQUE A MANTEIGA DEIXE DERRETER COLOQUE EM SEGUIDA O ALHO PORÓ ....DEIXE REFOGAR ATÉ QUE FIQUE MACIO.... DEPOIS SEM SEGUIDA COLOQUE O FRANGO E REFOGUE BEM ... COLOQUE UM CUBO DE CALDO DE GALINHA PIMENTA DO REINO A GOSTO ADICIONE 1/4 DE ÁGUA ....FINALMENTE O CREME DE LEITE  A CEBOLINHA PICADA  E UM OVO LIGEIRAMENTE BATIDO .

ABRA A MASSA NUM FORMA  REDONDA OU UM PIREX  PARTE DA MASSA ABRA COM OS DEDOS  ESTICANDO BEM....  COLOQUE O RECHEIO E CUBRA COM O RESTO DA MASSA E PINCEL COM GEMA....  E FORNO POR UNS 30 MM OU ATÉ QUE DORE.


E BOM APETIT RS COM DIZ O FRANCES ...
BEIJOS QUE VOCÊ GOSTEM